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美味牛肉蔬菜汤番茄牛肉蔬菜汤

  熟牛腩一碗(带汤),西红柿(中小个头)5个,洋葱1/2个,青笋1/2个,芹菜1小把,绢豆腐1盒

  1、西红柿洗净去皮,切成碎块.青笋去皮洗净,切菱形片.洋葱去外皮去蒂,洗净切丝.芹菜洗净,切段.豆腐切成长方块,大碗中加入1小勺盐,冲入开水,待盐融化后,倒入豆腐块,浸15分钟.

  2、炒锅大火烧热,倒入油,五成热时转中小火,下入姜蒜末,炒香后,倒入西红柿块,改中火翻炒,并调入盐,生抽,炒成糊糊状时,倒入足量的水,大火烧开后,转中小火盖上盖子煮10分钟左右.

  3、倒入熟牛腩(连汤),盖上盖子小火煮15分钟左右,加入沥干水分的豆腐块,盖盖子继续煮20分钟.

  高筋面粉、黑米面粉、奶粉、细砂糖、牛奶、淡奶油、蛋液、黄油、熟瓜子仁、耐高糖酵母、盐。

  鸡腿、美味牛肉蔬菜汤白萝卜、花生油、葱姜蒜、花椒、麻椒、冰糖、美味牛肉蔬菜汤干红辣椒、美味牛肉蔬菜汤盐、生抽、老抽、蚝油。

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